El aguacate mexicano se consagra como la "estrella" indiscutible del Super Bowl, ese magno evento deportivo donde lo único más grande que las tacleadas son los niveles de colesterol de sus espectadores.
Este año, en un alarde de masoquismo comercial, nuestros heroicos productores enviaron 127 mil toneladas de aguacate a Estados Unidos solo en enero. ¡Un 11% más que en 2025!. Porque claro, nada como trabajar más para ganar menos. Nueve de cada diez aguacates que se devorarán entre comerciales de cervezas y gritos frente a la TV son nuestros. ¡Qué orgullo ser el suministro oficial de la gula ajena!
Michoacán y Jalisco: La carrera por ver quién pierde más con estilo
Desde Michoacán sale el 88% de este "oro verde" (que de oro ya solo tiene el apodo), mientras que Jalisco, con sus ínfulas de nuevo rico, aporta el 12%. Los jaliscienses presumen un crecimiento del 35% en sus envíos gracias a sus huertas "de alto rendimiento". ¡Felicidades! Ahora son más eficientes para malbaratar su producto.
La "Bonanza" de los 17 pesos: Una oda a la ruina
Aquí viene el chiste cruel: mientras celebramos volúmenes históricos, los precios están por los suelos, arrastrándose entre los 17 y 19 pesos por kilo. ¡Una ganga! Hace unos años, los productores se daban el lujo de cobrar 35 pesos, pero eso es historia antigua. Hoy, el margen de ganancia es tan "complicado" que roza lo lastimoso. Básicamente, estamos subsidiando el guacamole de la fiesta yanqui con nuestra propia crisis de rentabilidad.
Y no falta la excusa barata: dicen que es por la "inestabilidad económica" de Estados Unidos. ¡Pobrecitos! No tienen dinero para pagarnos lo justo, pero sí para boletos de estadio de miles de dólares.
Latinoamérica unida... para saturar el mercado
Para colmo de males, no estamos solos en este circo. Ahora Colombia, Perú y Chile se han sumado a la fiesta, saturando el mercado y tirando los precios aún más.
Así que ya lo saben: este domingo de Super Bowl, cuando vean ese tazón de guacamole, recuerden que no están viendo una botana, sino el sudor de un productor mexicano que vendió su cosecha a precio de saldo.
enDOSminutos.com / Realidad irreverente
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